5/25 宮崎県諸塚村 金鶏寺→池の窪グリーンパーク→ハーブレストランまあ夢

5月25日（日）は、父方の祖母の百か日だったので、お寺へ行ってきました。
お寺は、諸塚村の金鶏寺。

その後、金鶏寺の更に上の方にあるへ行きました。
池の窪グリーンパーク　天空の森で遊ぼう！
池の窪グリーンパーク　施設案内
ハーブ薬木園を見てまわり、パパと子供たちはアスレチックで体を動かし、
お腹が空いたので、ハーブレストランまあ夢で昼食を頂きました。
まあ夢オリジナルメニュー
私と、娘たちは「まあ夢ハーブカレー」、
息子は「ふわたまカレー」、パパは「スノーチーズカレー」を注文し、
チョコレートケーキと、レモンロールケーキも食べました。
サフランライス＋カレーがとても美味しくて、お代りが欲しいくらいでした。
パパの注文した「スノーチーズカレー」を一口食べたのですが、チーズくさくはなくて、トロ〜リ、クリーミィー！
お姉ちゃんが「やばうま！！」と絶賛したので、作り方を店長に聞いたところ、快く教えて下さいました。

早速、その日の夕食は、スノーチーズカレーとなりました。(笑)

【スノーチーズカレーのとろ〜りチーズの作り方】
とろけるチーズ(ピザ用orスライス)＋生クリーム（低脂肪のホイップフレッシュでも大丈夫でした)を
電子レンジ用容器に入れて、電子レンジで30秒〜50秒。(量により加減)
かき混ぜてみて、チーズと生クリームが馴染んで、トロ〜リとなれば、OK！
カレーライスにかけてどうぞ♪
いつものカレーが｢スペシャル！｣となりますよ。

(注意)
電子レンジをかけ過ぎると分離するようなので、かき混ぜつつ様子を見ながら、足りなければ、10秒ずつプラスしてみてください。

(法事・法要メモ)
初七日
亡くなった日から数えて七日目に営む法要で、死後初めての法要です。
最近では告別式当日に行われる場合が多いようです。列席者の中で遠方の方々、多忙な方々への配慮から、この席で繰り上げ初七日法要を合わせて行うことが多くなりました。
その後は７日毎に法要を行います。
二七日（ふたなぬか）１４日目、三七日（みなぬか）２１日目、四七日（よなぬか）２８日目、五七日（いつなぬか）３５日目、六七日（むなぬか）４２日目、七七日（しちしちにち）４９日目又は満中陰とも言われています。


四十九日
亡くなった日から数えて四十九日目に営む法要です。
最近の傾向としては、忌明け直前の日曜日に行う場合が多くなっています。
仏式では、四十九日・満中陰をすぎると死者の霊がその家から離れるといい、この日を忌明けとしています。
忌明け法要（四十九日）では、法要までには本位牌を用意し魂を入魂し仏壇に納めます。
この時の白木の位牌は、菩提寺に返してお焚きあげをしてもらいます。
香典返しは四十九日（※地域や慣習によっては三十五日）の忌明けの知らせを兼ねることがほとんどなので、あいさつ状を添えて送りましょう。
忌明けの宴（精進落とし）でおもてなし。四十九日・満中陰法要が済んだ後は、列席していただいた方々を、お料理やお酒でもてなし、帰りに引き出物を付けるのも、最近では一般的になっています。
四十九日法要までは喪服の着用を心がけましょう。


百か日
故人が亡くなった悲しみに区切りをつける日です。
卒哭忌ともいわれ、故人への悲しみのために泣き暮らしていたのを泣きやむ日を意味します。
納骨は四十九日を過ぎて、百カ日、一周忌に納骨することもあります。